素材を活かしたオリジナルアイス・ソフトクリームを創ります!


こんなソフトクリームも…(薔薇)

宮崎交通こどものくにバラ園にて、バラソフトクリームをバラまつり期間のみの限定販売。

宮崎市仁田脇バラ園の無農薬栽培ダマスクローズを使用。自然の薔薇の香りが漂い、ミルクと薔薇の優しいコラボが上品な旨さを醸し出しています。

開発にあたっては、既存販売されているオイルやエキスを使用せず、薔薇の花びらから香り・色を独自抽出して製造しています。

画像引用元:こどものくに

画像引用元:こどものくに


こんなアイスクリームも…(ビール)

宮崎市の世界のビールが飲めるビールバー「BEER MARKET BASE」にて、宮崎地ビールアイスが食べられます。

ホップを効かした苦みの中に、クリーミーな甘さとベストマッチ。女性客に人気上昇中…!ビールバーでビールアイスクリーム食べる至福のひと時。アルコールは抜いてあるので、飲めない方でも安心です。

ビールアイスクリームの画像


こんなソフトクリームも…(日向夏)

宮崎市の地頭鶏や妻地鶏の炭火焼が食べられる「焼酎居酒屋 とりとみ」にて、日向夏ソフトクリームが食べられます。

日向夏果汁たっぷり使用した爽やかな口当たりは、飲んだ後にピッタリで辛口派も驚きのスイーツです。

日向夏は宮崎原産の夏みかんで、皮を包丁でむき白い甘皮と一緒に食べる面白いみかんです。香料や合成着色料を使わない柑橘系のソフトクリームは、国内でもあまり見かけません。

ソフトクリームはアイスクリームと違い、常に柔らかく抽出され閉店後は熱殺菌をします。熱により色や味が変わったりする熱変成の対処法を見事にクリアーした自信作です。

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マスコミ報道例

フジテレビの報道番組、とくダネで紹介していただきました。

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